Home / Pearlaaxy

Senin, 18 Januari 2021 - 20:36 WIB

Mengenal Geosmin, Sumber Aroma Terkuat Petrikor

79 views

Ilustrasi. (Unsplash.com)

Ilustrasi. (Unsplash.com)

blog.ibarat.id – Siapa yang tak mengenal istilah petrikor? Yap, istilah populer yang berkaitan dengan hujan.

Petrikor merupakan aroma alami nan khas yang dihasilkan saat hujan jatuh di tanah kering.

Bagi sebagian orang, petrikor seperti memiliki kekuatan magis untuk memanggil kembali ingatan-ingatan manis saat rinai hujan membasahi tanah. Hal tersebut bukanlah kata-kata melankolis yang membangun perasaan emosional semata. Faktanya, dalam otak manusia terdapat bagian yang bertugas untuk menyimpan ingatan jangka panjang, khususnya dari bau yang tercium.

Namun, pernahkah kita bertanya darimana asalnya petrikor?

Petrikor berasal dari minyak tumbuhan tertentu yang diserap oleh tanah lalu dilepaskan ke udara bersama dengan senyawa lain yang bernama geosmin ketika hujan turun.

Geosmin sendiri merupakan senyawa organik dengan bau dan aroma alami khas yang dihasilkan oleh sejenis Aktinobacteria, filum bakteri yang beranggotakan bakteri gram positif yang banyak ditemukan di tanah.Geosmin dilepaskan ketika mikroorganisme tersebut mati. Ketika hujan turun, geosmin akan berhamburan di udara dalam bentuk aerosol.

Dalam kimia, senyawa geosmin merupakan alkohol bisiklik dengan rumus kimia C12H22O dan merupakan salah satu turunan dekalin. 

loading...

Karena geosmin merupakan sejenis alkohol, maka aroma yang dimiliki geosmin cenderung kuat, ditambah dengan struktur kimia geosmin yang kompleks membuat aromanya sangat menyengat ketika di udara. Maka dari itu, tak heran jika hidung manusia sangat sensitif terhadap geosmin.

Tak hanya pada petrikor, geosmin juga yang menyebabkan bau tanah atau lumpur pada ikan air tawar, seperti ikan mas. Geosmin akan rusak dalam kondisi asam. Oleh karena itu, penggunaan asam cuka atau asam jeruk dibutuhkan dalam pengolahan ikan tawar untuk menetralisir bau tanah tersebut.

Dengan demikian, petrikor bukanlah serta merta aroma hujan, air hujan tidak mengandung aroma. Banyak senyawa yang berperan dalam penciptaan petrikor, senyawa geosmin yang terdengar asing ditelinga kita lah yang membuat aroma hujan menjadi menenangkan dan menyenangkan

Baca Juga :  Pemuda Desa Masa Depan Indonesia #7

Rujukan :

  1. Geosmin, Wikipedia
  2. Petrikor, Wikipedia Indonesia

Ditulis oleh Pearlaaxy

loading...
loading...

Share :

Baca Juga

Pearlaaxy

8 Trik Psikologis yang Tak Banyak Orang Tahu, Pernah Mencobanya?

Pearlaaxy

11 Slang Word Ini akan Membuatmu Terdengar Lebih Pro Berbahasa Inggris Lho

Pearlaaxy

Dianggap Mati, 15 Huruf dalam Kosa Kata Bahasa Inggris Ini Tidak Perlu Dilafalkan

Hari Besar

Hari Perempuan Sedunia 2021: Tak Ada Batasan untuk Perempuan Berkarya

Pearlaaxy

Mengapa Awan Hujan Berwarna Kelabu?

Pearlaaxy

Mengulik Fakta di Balik Teru Teru Bozu, Boneka Pawang Hujan dari Jepang

Pearlaaxy

Memasuki Februari 2021, Tiga Negara Ini akan Segera Tiba di Mars

Pearlaaxy

Hari Kanker Sedunia 2021, I Am and I Will