blog.ibarat.id – Siapa yang tak mengenal istilah petrikor? Yap, istilah populer yang berkaitan dengan hujan.
Petrikor merupakan aroma alami nan khas yang dihasilkan saat hujan jatuh di tanah kering.
Bagi sebagian orang, petrikor seperti memiliki kekuatan magis untuk memanggil kembali ingatan-ingatan manis saat rinai hujan membasahi tanah. Hal tersebut bukanlah kata-kata melankolis yang membangun perasaan emosional semata. Faktanya, dalam otak manusia terdapat bagian yang bertugas untuk menyimpan ingatan jangka panjang, khususnya dari bau yang tercium.
Namun, pernahkah kita bertanya darimana asalnya petrikor?
Petrikor berasal dari minyak tumbuhan tertentu yang diserap oleh tanah lalu dilepaskan ke udara bersama dengan senyawa lain yang bernama geosmin ketika hujan turun.
Geosmin sendiri merupakan senyawa organik dengan bau dan aroma alami khas yang dihasilkan oleh sejenis Aktinobacteria, filum bakteri yang beranggotakan bakteri gram positif yang banyak ditemukan di tanah.Geosmin dilepaskan ketika mikroorganisme tersebut mati. Ketika hujan turun, geosmin akan berhamburan di udara dalam bentuk aerosol.
Dalam kimia, senyawa geosmin merupakan alkohol bisiklik dengan rumus kimia C12H22O dan merupakan salah satu turunan dekalin.
Karena geosmin merupakan sejenis alkohol, maka aroma yang dimiliki geosmin cenderung kuat, ditambah dengan struktur kimia geosmin yang kompleks membuat aromanya sangat menyengat ketika di udara. Maka dari itu, tak heran jika hidung manusia sangat sensitif terhadap geosmin.
Tak hanya pada petrikor, geosmin juga yang menyebabkan bau tanah atau lumpur pada ikan air tawar, seperti ikan mas. Geosmin akan rusak dalam kondisi asam. Oleh karena itu, penggunaan asam cuka atau asam jeruk dibutuhkan dalam pengolahan ikan tawar untuk menetralisir bau tanah tersebut.
Dengan demikian, petrikor bukanlah serta merta aroma hujan, air hujan tidak mengandung aroma. Banyak senyawa yang berperan dalam penciptaan petrikor, senyawa geosmin yang terdengar asing ditelinga kita lah yang membuat aroma hujan menjadi menenangkan dan menyenangkan
Rujukan :
Ditulis oleh Pearlaaxy
About Post Author
